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Pasticceria · Piemonte · 11-30 persone

Come Gastropasticceria Scaiola ha trovato un barista tra 104 candidature con Restworld

  • 104candidature ricevute
  • 24candidati consigliati
  • 1barista assunto
Gastropasticceria Scaiola

Prima di Restworld

Formavamo tutti da zero, un dispendio di energie enorme

Giacomo Scaiola ha aperto la sua gastropasticceria a Torino cinque anni fa come locale polivalente: colazioni, pranzi, aperitivi, cene, gastronomia d'asporto, pasticceria e gelateria. Il team è cresciuto da otto-nove persone a quattordici tra pasticceri, baristi, camerieri e cuochi. Trovare collaboratori però era un dispendio di energie enorme. Si rivolgevano alle scuole per prendere persone con poca esperienza da formare internamente, un processo che richiedeva tempo e rallentava tutto il resto. Nelle stagioni di forte richiesta rimanevano senza collaboratori. I cartelli fuori dal negozio e le ricerche sui social portavano candidati non adeguati.

Con Restworld

104 candidature, 24 candidati consigliati, barista assunto

Giacomo ha scoperto Restworld dal web e da Instagram. Cercava un barista e ha provato il modello a ricerca giornaliera. Sono arrivate 104 candidature, di cui 24 candidati consigliati e 27 potenziali già filtrati. Ha fatto la sua selezione e ha assunto. Quello che lo ha colpito di più: il tempo risparmiato. Giacomo è pasticcere e proprietario, il suo tempo vale di più quando lo dedica a creare piatti e innovare il locale, non a scremare candidature. Con Restworld la ricerca si apre in pochi secondi, i candidati arrivano già filtrati e il processo di selezione si snellisce. Anche il padre di Giacomo, sessant'anni e poco digitale, è riuscito a usare la piattaforma senza problemi.

Dolce alle fragole impiattato di Gastropasticceria Scaiola
Giacomo Scaiola, pasticcere e proprietario di Gastropasticceria Scaiola
Sala con mattoni a vista e scaffale vini di Gastropasticceria Scaiola
Staff di Gastropasticceria Scaiola davanti all'insegna del locale
“Il costo è giustificato perché mi devo togliere del tempo che posso dedicare a creazioni di piatti, a tutto quello che è la parte innovazione. La ricerca del personale viene snellita tramite Restworld e il compenso è giusto. Il tempo non ha prezzo.”
Giacomo ScaiolaPasticcere e proprietario — Gastropasticceria Scaiola, Torino
Tipologia
Pasticceria
Città
Torino
Team
15 persone (11-30)
Anno apertura
2021

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