Assistant Manager per nuova apertura

Cerchi una posizione stabile con un contratto a tempo indeterminato e l'opportunità di crescere come manager nel settore della ristorazione? Stiamo cercando un/una Assistant manager per un nuovo locale che aprirà nel centro di Milano, dove potrai mettere in pratica le tue competenze organizzative e di coordinamento, lavorando su turni unici e con la possibilità di guadagnare bonus sul fatturato. Se hai esperienza nella gestione di sala e vuoi fare il passo successivo nella tua carriera, questa è l'occasione giusta.

Cosa Farai:

• Supervisionerai il personale di sala, coordinando il team per garantire un servizio impeccabile
• Gestirai la cassa e ti occuperai della creazione e lettura dei report economici
• Programmerai i turni del personale, ottimizzando le risorse in base ai flussi di clientela
• Eseguirai le procedure di apertura e chiusura del locale, assicurando che tutto sia in ordine
• Ti occuperai dell'organizzazione degli ordini e delle forniture, mantenendo il controllo delle scorte
• Gestirai il rango, garantendo che ogni dettaglio del servizio sia curato

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come assistant manager o in un ruolo simile all'interno di catene multinazionali strutturate
• Conosci le dinamiche della gestione di sala e sai coordinare un team
• Sei abile nella gestione della cassa e nella lettura dei report economici
• Sai organizzare turni e forniture in modo efficiente
• Hai ottime capacità di supervisione del personale e di problem solving